7 japońskich słodkości

Hej

Jak Wam się podoba nowy wygląd bloga?

Inspiracją nowego wyglądu bloga jest uroczy króliczek 

Wish Me Mell oraz zdjęcia i rysunki z tumblr'a w uroczym

klimacie

Na osłodzenie Wam weekendu, zapraszam do przeczytania dalszej

 części notki o japońskich słodkościach.

❤

Daifuku

Ryżowe ciastka z nadzieniem słodkiej fasolki azuki, czasem też

w jego wnętrzu znajduje się truskawka, nazywa się to wtedy jednak

Ichigo Daifuku. Ciastka mogą być podawane z sosem sojowym oraz

zieloną herbatą.

❤

Mochi

 Ciastka/ kluski zrobione z kleistego ryżu lub mąki ryżowej mochiko,

nadziewane truskawkami lub słodką pastą anko.

❤

Sakura Mochi

Ciastka również robione z kleistego ryżu. Pomiędzy nimi, a zwykłymi

Mochi jest mała różnica, Sakura Mochi są zawinięte w liście drzewa Sakury.

❤

Dorayaki

Są to japońskie naleśniki z nadzieniem czerwonej fasoli anko czy

zielonej herbaty z truskawkami. Można je bardzo łatwo zrobić, ponieważ

przepis nie zawiera trudno dostępnych składników.

❤

Taiyaki

Japońska słodkość w kształcie ryby, często jej nadzieniem jest

pasta z czerwonej fasoli azuki, ale nie tylko, mogą to być również;

krem, czekolada oraz ser. Taiyaki występuje również w postaci lodów.

Manjuu

Jest to bułeczka wypełniona pastą z fasoli azuki. Manjuu ma wiele

odmian, jest to na przykład Matcha Manjuu- ma smak oraz kolor

zielonej herbaty.

❤

Dango

Są to tradycyjne japońskie kluski robione z mąki ryżowej zwanej

mochiko, na każdy patyczek nabija się po trzy kluski. Dango może być

podawane z sosem sojowym (Mitarashi- dango), może być w trzech

kolorach (Botchan- dango), jet wtedy barwione jajkiem (biały),

 czerwoną fasolą (różowy) i zieloną herbatą (zielony), dango

może również być zrobione na słodko (Chichi- dango).

Co byście spróbowali jako pierwsze?

Ja bym spróbowała najpierw Taiyaki, a później 

Chichi- dango

Ja się powolutku zbieram, mam rano korepetycje.

Kolorowych snów