Hej
Jak Wam się podoba nowy wygląd bloga?
Inspiracją nowego wyglądu bloga jest uroczy króliczek
Wish Me Mell oraz zdjęcia i rysunki z tumblr'a w uroczym
klimacie
Na osłodzenie Wam weekendu, zapraszam do przeczytania dalszej
części notki o japońskich słodkościach.
❤
Daifuku
Ryżowe ciastka z nadzieniem słodkiej fasolki azuki, czasem też
w jego wnętrzu znajduje się truskawka, nazywa się to wtedy jednak
Ichigo Daifuku. Ciastka mogą być podawane z sosem sojowym oraz
zieloną herbatą.
❤
Mochi
Ciastka/ kluski zrobione z kleistego ryżu lub mąki ryżowej mochiko,
nadziewane truskawkami lub słodką pastą anko.
❤
Sakura Mochi
Ciastka również robione z kleistego ryżu. Pomiędzy nimi, a zwykłymi
Mochi jest mała różnica, Sakura Mochi są zawinięte w liście drzewa Sakury.
❤
Dorayaki
Są to japońskie naleśniki z nadzieniem czerwonej fasoli anko czy
zielonej herbaty z truskawkami. Można je bardzo łatwo zrobić, ponieważ
przepis nie zawiera trudno dostępnych składników.
❤
Taiyaki
Japońska słodkość w kształcie ryby, często jej nadzieniem jest
pasta z czerwonej fasoli azuki, ale nie tylko, mogą to być również;
krem, czekolada oraz ser. Taiyaki występuje również w postaci lodów.
Manjuu
Jest to bułeczka wypełniona pastą z fasoli azuki. Manjuu ma wiele
odmian, jest to na przykład Matcha Manjuu- ma smak oraz kolor
zielonej herbaty.
❤
Dango
Są to tradycyjne japońskie kluski robione z mąki ryżowej zwanej
mochiko, na każdy patyczek nabija się po trzy kluski. Dango może być
podawane z sosem sojowym (Mitarashi- dango), może być w trzech
kolorach (Botchan- dango), jet wtedy barwione jajkiem (biały),
czerwoną fasolą (różowy) i zieloną herbatą (zielony), dango
może również być zrobione na słodko (Chichi- dango).
Co byście spróbowali jako pierwsze?
Ja bym spróbowała najpierw Taiyaki, a później
Chichi- dango
Ja się powolutku zbieram, mam rano korepetycje.
Kolorowych snów
